Amerikkalainen lihamureke

Amerikkalainen lihamureke 1 kg Björkens jauhelihaa 1 muna ½ dl kaurahiutaleita 1 hienonnettu sipuli 3,5 dl + 2 rkl ketsuppia 3 tl suolaa 2 tl pippuria ½ dl fariinisokeria 2 tl Worcestershire-kastiketta Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita jauheliha, muna,...
Luumu-jauhelihamureke

Luumu-jauhelihamureke

Luumu-jauhelihamureke 500g Björkens jauhelihaa 1 muna 1 purkki kermaviiliä 3 rkl korppujauhoja 10 kivetöntä luumua 1 pussi ranskalaista sipulikeittoa Juustoraastetta (ripotellaan päälle haluttaessa) Valkopippuria (voidaan jättää pois) Sekoita sipulikeitto,...
Itämainen possunlihapata

Itämainen possunlihapata

Itämainen possunlihapata 500 g Björkens vähärasvaista sianlihaa kuutioina 1 viipaloitu sipuli 1 suikaloitu purjosipuli 2 rkl voita 0,5-1 rl currymaustetta 1 banaani 2 dl lihalientä 2 dl creme fraichea 100 g kuorittuja katkarapuja suolaa pippuria Ruskista possunliha...

Kastikevinkki Björkens Pulled Pork Paistiin

Kastikevinkki Björkens Pulled Pork Paistiin 1 purkki (2,5 dl) Valio Crea Kolme sipulia ruokakerma 1 tlk rouhittu mustapippuri 1 tlk paprikajauhe ½ tlk kuivattu chilijauhe 1 dl HP Classic Barbequekastike Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja keitä muutama minuuttia....
Chorizonpiirakka

Chorizonpiirakka

Chorizonpiirakka Pohja: 100 g voita 2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl suolaa 3 rkl vettä Täyte: 250 g Björkens chorizon nakkeja 3 munaa 1 dl smetanaa 1 dl kermaa 200 g juustoraastetta Lämmitä uuni 200 asteiseksi. Nypi kaikki pohjan ainekset yhteen ja painele taikina...