Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla

20 tammikuun, 2023

Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla

4 perunaa
2 punajuurta
4 porkkanaa
1 palsternakkaa
3 rkl hunajaa
4 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
pari oksaa tuoretta rosmariinia

1 paketti kylkisiivu
1,5 tsk valkosipulijauho
1 tlk timjami

Kuori ja paloittele porkkanat, perunat, punajuuri,punasipuli ja palsternakka pieniksi paloiksi.
Kaada kaikki uunivuokaan.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada päälle oliiviöljyä ja hunajaa.
Sekoita kaikki yhteen.
Lisää halutessasi pari rosmariinin oksaa päälle.

Leikkaa Björkensin kylkisiivu pieniksi paloiksi
Laita lihanpalat kulhoon.
Mausta suolalla, pippurilla, valkosipulijauheella ja timjamilla. Sekoita.

Asettele lihanpalat juureksien päälle.

Paista uunissa 225 asteessa noin 30-35 min

0 kommenttia

Kinkku-kassler voileipä kakku

Kinkku-kassler voileipä kakku

Kinkku-kassler voileipä kakku 6 hengelle 8 siivua paahtoleipäämaitoa Täyte 1 150g Björkensin savustettu kinkkua ( pala)80g Björkensin savustettua kassleria1/2...

Kassler-sienimuhennos

Kassler-sienimuhennos

Björkensin savustettu kassler sopii erinomaisesti ruuanlaittoon. Tässä yhdessä sienien ja kasslerin kanssa tulee hyvä muhennos, jonka voit tarjoilla...

Mehevä syyspasta makkaralla

Mehevä syyspasta makkaralla

Vaikka kesänlämpö ei halua jättää meitä, tunnemme kuinka syksy kolkuttaa jo ovella. Illat viilenevät ja pimenevät ja lehdet alkavat saada syysvärin ylleen....