Chorizonpiirakka

Pohja:

100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
3 rkl vettä

Täyte:

250 g Björkens chorizon nakkeja
3 munaa
1 dl smetanaa
1 dl kermaa
200 g juustoraastetta

Lämmitä uuni 200 asteiseksi.

Nypi kaikki pohjan ainekset yhteen ja painele taikina piirakkavuokaan.

Silppua chorizon nakit pieniksi paloiksi ja levitä piirakkapohjalle. Sekoita muut täytteen ainekset yhteen ja kaada nakkipalojen päälle. Paista uunissa n. 30 minuuttia.