Sloppy Joe

Sloppy Joe

Sloppy Joes 1 rkl öljyä 400 g Björkens jauhelihaa 0,5 dl fariinisokeria 3 tl jauhelihamaustetta 1 sipuli 1 punainen paprika 1 rkl punaviinietikkaa 1 rkl Worcestershire-kastiketta 3 dl murskattuja tomaatteja 2 rkl tomaattipyrettä Hampurilaisleipää Hienonna sipuli ja...
Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

Uunissa paahdetut perunat makkaran kera 5 suurta perunaa 3 porkkanaa 1 punasipulia 1 paketti Björkens Krakovan nakkeja tai Chorizo-makkaraa 3 rkl oliiviöljyä 4 rkl hunajaa suolaa jauhettua mustapippuria paprikamaustetta kuivattua timjamia Juustoraastetta Kuori...

Amerikkalainen lihamureke

Amerikkalainen lihamureke 1 kg Björkens jauhelihaa 1 muna ½ dl kaurahiutaleita 1 hienonnettu sipuli 3,5 dl + 2 rkl ketsuppia 3 tl suolaa 2 tl pippuria ½ dl fariinisokeria 2 tl Worcestershire-kastiketta Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita jauheliha, muna,...
Luumu-jauhelihamureke

Luumu-jauhelihamureke

Luumu-jauhelihamureke 500g Björkens jauhelihaa 1 muna 1 purkki kermaviiliä 3 rkl korppujauhoja 10 kivetöntä luumua 1 pussi ranskalaista sipulikeittoa Juustoraastetta (ripotellaan päälle haluttaessa) Valkopippuria (voidaan jättää pois) Sekoita sipulikeitto,...
Itämainen possunlihapata

Itämainen possunlihapata

Itämainen possunlihapata 500 g Björkens vähärasvaista sianlihaa kuutioina 1 viipaloitu sipuli 1 suikaloitu purjosipuli 2 rkl voita 0,5-1 rl currymaustetta 1 banaani 2 dl lihalientä 2 dl creme fraichea 100 g kuorittuja katkarapuja suolaa pippuria Ruskista possunliha...