Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

17 helmikuun, 2017

Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

5 suurta perunaa
3 porkkanaa
1 punasipulia
1 paketti Björkens Krakovan nakkeja tai Chorizo-makkaraa
3 rkl oliiviöljyä
4 rkl hunajaa
suolaa
jauhettua mustapippuria
paprikamaustetta
kuivattua timjamia

Juustoraastetta

Kuori perunat, porkkanat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se paloiksi tai hienonna hienoksi, aivan miten haluat.

Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi.

Laita kaikki ainekset kulhoon. Kaada päälle oliiviöljyä ja hunajaa. Mausta suolalla ja mausteilla.

Kaada kaikki uunivuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia. Sekoita joka 15. minuutti

Laita uuni pois päältä. Ota vuoka uunista ja ripottele päälle juustoraaste ja laita vuoka takaisin uunin jälkilämpöön, kunnes juusto on sulanut.

0 kommenttia

Mehevä lihapata

Mehevä lihapata

https://youtu.be/1aQ138QkNdU 800 g porsaan sisäfileetä150 g porkkanaa300 g kanttarelleja tai herkkusieniä100 g punasipulia5 valkosipulinkynttä2 rkl...

Kinkku-kassler voileipä kakku

Kinkku-kassler voileipä kakku

Kinkku-kassler voileipä kakku 6 hengelle 8 siivua paahtoleipäämaitoa Täyte 1 150g Björkensin savustettu kinkkua ( pala)80g Björkensin savustettua kassleria1/2...

Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla

Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla

Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla 4 perunaa2 punajuurta4 porkkanaa1 palsternakkaa3 rkl hunajaa4 rkl oliiviöljyäSuolaa ja pippuriapari oksaa tuoretta...