Sloppy Joes

1 rkl öljyä
400 g Björkens jauhelihaa
0,5 dl fariinisokeria
3 tl jauhelihamaustetta
1 sipuli
1 punainen paprika
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl Worcestershire-kastiketta
3 dl murskattuja tomaatteja
2 rkl tomaattipyrettä

Hampurilaisleipää

Hienonna sipuli ja paprika

Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista liha kevyesti.

Sirota päälle fariinisokeri ja jauhelihamauste. Sekoita ja paista vielä lisää.
Lisää sipuli, paprika, punaviinietikka ja Worcestershire-kastike ja paista vielä 5 minuuttia.

Lisää murskatut tomaatit ja tomaattipyre. Sekoita ja anna kiehua alhaisella lämmöllä vielä 5 minuuttia kunnes neste on keittynyt kasaan.

Leikkaa hampurilaisleipä kahteen osaan ja levitä voita toiselle puolelle ja paahda ne paistinpannulla.

Täytä leipä jauhelihatäytteellä ja nauti yhdessä salaatin tai raskanperunoiden kanssa.