mennessä admin | helmi 6, 2024 | Reseptit
800 g porsaan sisäfileetä150 g porkkanaa300 g kanttarelleja tai herkkusieniä100 g punasipulia5 valkosipulinkynttä2 rkl tomaattipyreetä3 rkl tiivistettyä vasikanliemijauhetta4 dl punaviiniä4 dl vettä1 tl kuivattua timjamia2 laakerinlehteämustapippuriaÖljyä paistamiseen...
mennessä admin | maalis 1, 2023 | Okategoriserade, Reseptit
Kinkku-kassler voileipäkakku 6 hengelle 8 siivua paahtoleipäämaitoa Täyte 1 150g Björkensin savustettu kinkkua (pala)80g Björkensin savustettua kassleria1/2 purjo2dl majoneesia1dl ranskankermaa1dl kurkkusalaattia3rkl makeaa chilikastikettasuolaa ja pippuria Täyte 2...
mennessä admin | tammi 20, 2023 | Okategoriserade, Reseptit
Kylkisiivua paahdetuilla juureksilla 4 perunaa2 punajuurta4 porkkanaa1 palsternakkaa3 rkl hunajaa4 rkl oliiviöljyäSuolaa ja pippuriapari oksaa tuoretta rosmariinia 1 paketti kylkisiivu1,5 tsk valkosipulijauho1 tlk timjami Kuori ja paloittele porkkanat, perunat,...
mennessä admin | tammi 20, 2022 | Okategoriserade, Reseptit
Björkensin savustettu kassler sopii erinomaisesti ruuanlaittoon. Tässä yhdessä sienien ja kasslerin kanssa tulee hyvä muhennos, jonka voit tarjoilla paahtoleivän päällä tai tehdä siitä hieman löysempää ja tehdä siitä kastiketta esimerkiksi perunoiden kanssa.....
mennessä admin | syys 5, 2018 | Reseptit
Vaikka kesänlämpö ei halua jättää meitä, tunnemme kuinka syksy kolkuttaa jo ovella. Illat viilenevät ja pimenevät ja lehdet alkavat saada syysvärin ylleen. Nyt on mukavaa tunnelmoida sisällä nauttien hyvästä ruuasta kynttilän valossa. Me Björkensiltä annamme...
mennessä admin | elo 28, 2017 | Reseptit
3 rkl oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä Kourallinen tuoreita yrttejä (timjamia, rosmariinia, salviaa) 500g porsaanfileetä 4+2dl valkoviiniä Suolaa ja pippuria 1 kanaliemikuutio 2 dl vispikermaa Kuumenna öljy padassa, paksupohjaisessa kattilassa tai korkea reunaisella...
Viimeisimmät kommentit