paj

Chorizopaj

Botten:

100 g smör
2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
3 msk vatten

Fyllning:

250 g Björkens chorizo
3 ägg
1 dl smetana
1 dl grädde
200 g riven ost

Värm ugnen till 200 grader.

Nyp ihop alla ingredienser till botten och tryck ut degen i en pajform.

Hacka chorizon i små bitar och bred ut över pajbotten. Blanda sedan ihop resten
av fyllningen och häll ovanpå. Grädda i ca. 30 minuter.

Tags: No tags

Leave a Comment