Ugnsrostad potatis med korv

Ugnsrostad potatis med korv

Ugnsrostad potatis med korv

5 stor potatis
3 morot
1 rödlök
1 paket Björkens Krakova knackkorv eller Chorizo
3 msk olivolja
4 msk honung
salt
malen svartpeppar
paprikakrydda
torkad timjan

Riven ost

Skala potatis, morötter och skär dem i små tärningar. Skala löken och skär den i bitar eller hacka den fint. Beroende på hur du vill ha den.

Skär korven i små bitar.

Lägg alla ingredienser i  en bunke. Häll över olivolja och  honung. Smaksätt med salt och kryddorna.

Häll allt i en ugnsform och grädda det i 200 graders ugn i ca. 45 minuter. Rör om var 15:e minut.

Vrid av ugnen. Ta ut formen och strö över riven ost och ställ formen tillbaka i ugnen på eftervärme tills osten har smält.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.