Mehevä syyspasta makkaralla

Mehevä syyspasta makkaralla

Vaikka kesänlämpö ei halua jättää meitä, tunnemme kuinka syksy kolkuttaa jo ovella. Illat
viilenevät ja pimenevät ja lehdet alkavat saada syysvärin ylleen.

Nyt on mukavaa tunnelmoida sisällä nauttien hyvästä ruuasta kynttilän valossa. Me
Björkensiltä annamme mielellämme ruokavinkkejä sinulle. Mehevä syyspasta Björkensin
makkaralla, eikö kuulostaa hyvältä?

500 g pastaa
1 pkt Björkens grillimakkaraa
1 sipuli
1 paprika
10 tuoretta herkkusientä
2 dl punaviiniä
500 g tomaattimurskaa
1 lihaliemikuutio
2 dl kermaa
2 dl + 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar)
Persiljaa
Suolaa ja pippuria oman maun mukaan

Keitä pasta ohjeen mukaan ja laita sivuun. Viipaloi Björkens grillimakkara ja sipuli pieniksi
paloiksi. Ruskista makkaroita ja sipulia oliiviöljyssä noin 5 min. Leikkaa herkkusienet ja paprika
pieniin paloihin. Lisää sienet ja paprika paistinpannuun ja ruskista. Lisää tomaattimurska, kerma ja
punaviini. Lisää lihaliemikuutio, suolaa ja pippuria. Sekoita.
Lisää raastettu juusto ja sekoita. Sekoita kaikki pastan joukkoon. Raasta hieman juustoa ja persiljaa
päälle hieman ennen tarjoilua.
Maukasta ruokailua!

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.