Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

Uunissa paahdetut perunat makkaran kera

5 suurta perunaa
3 porkkanaa
1 punasipulia
1 paketti Björkens Krakovan nakkeja tai Chorizo-makkaraa
3 rkl oliiviöljyä
4 rkl hunajaa
suolaa
jauhettua mustapippuria
paprikamaustetta
kuivattua timjamia

Juustoraastetta

Kuori perunat, porkkanat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa se paloiksi tai hienonna hienoksi, aivan miten haluat.

Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi.

Laita kaikki ainekset kulhoon. Kaada päälle oliiviöljyä ja hunajaa. Mausta suolalla ja mausteilla.

Kaada kaikki uunivuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia. Sekoita joka 15. minuutti

Laita uuni pois päältä. Ota vuoka uunista ja ripottele päälle juustoraaste ja laita vuoka takaisin uunin jälkilämpöön, kunnes juusto on sulanut.

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.